○インフォメーション information

2019-09-01 21:36:00
こうぞ　煮えたかどうだか　　boiling

原料の煮方で、その後が変わってくる。

煮足りないと、スジが残る、

煮すぎると、細かくちぎれてしまい、チリトリが大変。

火を止める時は、何度も確認。

 

みの紙工房F　きよこハウスブログ

「こうぞ煮えたかどうだか　　boiling」

https://blogs.yahoo.co.jp/kiyokohouse/16114234.html